Avec la multiplication des boutiques de boissons, l'émergence de l'intelligence artificielle et les difficultés de recrutement et de fidélisation du personnel, le secteur du bubble tea connaît une révolution discrète. Le marché des boissons se transforme en un centre intelligent, systématique et piloté par les données. Autrefois, lorsqu'on entrait dans une boutique de bubble tea, notre attention était toujours attirée par l'efficacité du personnel. À cette époque, l'essence même du bubble tea résidait dans l'humain : la rapidité de préparation et la qualité de la boisson dépendaient entièrement de l'expérience des employés. Cependant, avec la multiplication des boutiques, l'essor de l'IA et les défis liés au recrutement et à la fidélisation, le secteur du bubble tea connaît une révolution discrète. Le marché des boissons se transforme en un centre intelligent, systématique et piloté par les données.

De la stabilité de la qualité à l'affectation du personnel en passant par les données opérationnelles, les comptoirs de bar intelligents répondent aux problématiques actuelles du secteur. Il ne s'agit pas d'un avenir lointain, mais d'une transformation déjà en cours. Ce n'est que lorsque les établissements de boissons adopteront une approche systémique que les marques pourront véritablement se positionner pour une compétitivité durable.

Notre voyage d'étude au Vietnam en novembre 2025 a été une expérience révélatrice qui nous a permis de mieux comprendre le développement du marché des aliments et des boissons emballés dans un pays qui a longtemps été très prometteur, mais qui est encore plus passionnant à observer de visu : l'énergie, la concurrence et les attentes futures en matière d'emballage qui vont bien au-delà des simples chiffres.

Avez-vous déjà vécu la mésaventure d'un récipient alimentaire allant au micro-ondes qui s'ouvre brusquement ou d'un emballage qui se renverse ? Vous ouvrez le micro-ondes et un jet de soupe brûlante s'en échappe : le couvercle est percé et la soupe a giclé partout.

À ce stade, s'il existait un « autocollant respirant pour micro-ondes », tout serait complètement différent.

L'emballage monomatériau, comme les sacs et les films de scellage, est une solution recyclable, généralement fabriquée en PE ou PP, et peut remplacer les emballages multicouches traditionnels. Ce type d'emballage conserve des propriétés telles que la transparence, l'effet antibuée, l'effet barrière et la facilité d'ouverture, tout en garantissant un recyclage efficace. Pour les marques de produits alimentaires et de boissons, l'utilisation de sacs ou de films de scellage monomatériaux témoigne non seulement de leur engagement en matière de développement durable (ESG), mais assure également la sécurité alimentaire, une présentation esthétique des produits et le respect de l'environnement, ce qui en fait un choix clé pour une transition vers des solutions d'emballage écologiques.

Dans une ville où le rythme de vie s'accélère sans cesse, les Phoenix ont découvert une boutique dédiée à l'herboristerie chinoise. De la sélection des matières premières aux moindres détails de fabrication, jusqu'à chaque produit fini remis au client, le dévouement et la passion des artisans transparaissent souvent dans les gestes les plus simples. Dans cet entretien exclusif, nous pénétrons dans cet établissement réputé pour sa délicatesse et son authenticité, afin de comprendre, à travers le regard de son fondateur, l'esprit et les intentions originelles de la marque.

Lorsque la machine de scellage affiche le code d'erreur E07 , cela indique généralement qu'une anomalie liée au mécanisme de sécurité a été détectée. Cette erreur ne correspond généralement pas à une panne matérielle interne grave, mais plutôt à un problème de fonctionnement externe ou à de légers écarts de positionnement mécanique.

Vous envisagez d'utiliser un film de scellage personnalisé pour votre marque de produits alimentaires et de boissons ? Ce guide de Phoenixes analyse les principaux avantages en termes d'identité de marque, détaille la rentabilité et présente notre processus de production en 5 étapes. Découvrez comment transformer chaque gobelet en publicité mobile.

Code d'erreur de la machine à sceller les gobelets : E04 — Dépannage des erreurs de capteur

Votre machine à sceller les gobelets fonctionne-t-elle en continu (tourne) mais ne scelle pas, avec l'écran affichant E04 ?

Cela signifie généralement que la machine ne parvient pas à détecter le repère (point de détection) sur le film de scellage. Cette incapacité à détecter la position correcte empêche naturellement le déclenchement du scellage.

Cet article vous montrera comment résoudre rapidement ce problème de capteur grâce à une simple inspection et un nettoyage !

Découvrez l'histoire de Maki Doughnut, du Japon à Tainan. Apprenez comment ils utilisent la scelleuse de gobelets en papier Phoenixes PH-989H pour améliorer la qualité de leurs emballages, éviter les déversements et optimiser l'expérience client.

La marque de desserts « Cheese Sugar » perpétue son esprit artisanal. Grâce à l'adoption de la scelleuse de barquettes Phoenixes PH-59L, elle a optimisé le scellage de ses biscuits et amélioré l'esthétique de ses emballages. Cette visite d'usine révèle comment Cheese Sugar utilise cet équipement pour créer des emballages à la fois délicieux, esthétiques et pratiques, lui permettant ainsi de se démarquer. Son savoir-faire s'étend du goût du produit jusqu'au moindre détail qui facilite sa dégustation.

Identifiez et résolvez les codes d'erreur des scelleuses de gobelets grâce au guide de dépannage étape par étape de Phoenixes. Ce guide inclut des explications détaillées, des conseils de sécurité et des vidéos YouTube utiles pour les problèmes de tension, de température, de moisissure et de capteurs.

Choisir la bonne machine à sceller les barquettes peut faire toute la différence pour la durée de conservation, le goût et la présentation de votre produit.

Ce guide complet vous dévoilera les caractéristiques, les types et les points essentiels à prendre en compte lors du choix d'une scelleuse de barquettes. Préparez-vous à préserver la fraîcheur de vos produits et à propulser votre marque vers de nouveaux sommets !

Vous est-il déjà arrivé d'acheter des plats préparés pour micro-ondes en supermarché ? Pour les réchauffer, il faut généralement percer l'emballage pour aérer. Grâce à nos étiquettes auto-ventilées pour micro-ondes, la vapeur s'échappe automatiquement pendant la cuisson, et l'emballage se referme une fois refroidi, garantissant ainsi une conservation optimale du contenu.

Les films et sachets anti-buée résolvent efficacement le problème de la condensation dans les emballages alimentaires, préservant ainsi leur transparence et permettant aux consommateurs de constater instantanément la fraîcheur du produit. Couramment utilisés pour les salades en barquette, les barquettes de laitue, les gobelets et les plateaux-repas, ils améliorent la présentation des produits et prolongent leur durée de conservation. Grâce à une variété de matériaux et d'options d'impression personnalisables, les marques peuvent allier praticité et forte identité visuelle.

Les sacs d'emballage et les films de scellage monomatériaux, généralement en PE ou PP, remplacent les conceptions multicouches traditionnelles. Ils conservent leurs propriétés de transparence, antibuée, barrière et de facilité d'ouverture, tout en assurant un recyclage efficace, conformément aux principes de l'économie circulaire en matière d'emballage et à la réglementation environnementale de l'UE .

Pour les marques de produits alimentaires et de boissons, l'utilisation d'emballages monomatériaux témoigne d'un engagement envers les critères ESG et le développement durable , améliore la sécurité alimentaire et la présentation des produits, et soutient les solutions d'emballage écologiques .